Leichter, klassischer Nudelsalat | Rezept
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Geh/Ziehzeit 60 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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Für den Nudelsalat:
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400 gFusilli
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1Paprika, rot
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1Paprika, gelb
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2Karotten
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3 StangenFrühlingslauch
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300 gKochschinken
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150 gBergkäse
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Für das Dressing:
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1 TLBestsellerKnoblauchpfefferGewürzzubereitung mit Knobi & Pfeffer 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 gNaturjoghurt
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50 gMayonnaise
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2 ELBalsamicoessig, hell
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Salz
Zubereitung
1
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Fusilli nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und abschrecken. Anschließend in eine große Schüssel geben.
2
Die Paprikas waschen, entkernen und in ca. 0,5 × 0,5 cm große Würfel schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in ca. 0,5 × 0,5 cm große Würfel schneiden. Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Röllchen schneiden. Den Schinken und den Käse in feine Streifen schneiden.
3
Alle Zutaten zu den Nudeln geben.
4
Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren und zu dem Nudelsalat geben, gründlich untermischen und ca. 60 Minuten ziehen lassen.
5
Je nach Belieben vor dem Servieren mit Salz und Knoblauchpfeffer abschmecken.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
338 kcal
Kohlenhydrate
42 g
Proteine
22 g
Fett
8,8 g
Klassischer Nudelsalat mit Käse & Schinken
Herzhaft, cremig und ideal für jede Gelegenheit – dieser klassische Nudelsalat mit Käse und Schinken ist ein echter Party-Klassiker. Die Kombination aus al dente gekochten Nudeln, würzigem Käse, herzhaftem Schinken und einem aromatischen Dressing mit unserem Knoblauchpfeffer sorgt für den perfekten Geschmack. Ob als Beilage zum Grillen, für Buffets oder als Meal Prep – dieser Nudelsalat ist einfach, sättigend und immer ein Genuss.
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