Krautsalat mit Thermomix®

Name: Krautsalat mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Karotte; 400 g Spitzkohl; 1/2 Bund Petersilie; 1 EL Balsamicoessig, hell; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Senf; 1 Pr. Zucker; 2 Pr. Salz; 2 Pr. JS Kohl Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 Pr.

Kohl Allrounder
Für jede Kohlsorte 4,99 € 90,73 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Zwiebel
1

Karotte
400 g

Spitzkohl
1/2 Bund

Petersilie
1 EL

Balsamicoessig, hell
2 EL

Sonnenblumenöl
1 TL

Senf
1 Pr.

Zucker
2 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Zwiebel und Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Beides in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Den Spitzkohl waschen, den Strunk entfernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Die Petersilie waschen und trocken tupfen. Den Spitzkohl mit der Petersilie und den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

82 kcal

Kohlenhydrate

6 g

Proteine

3 g

Fett

6 g

Krautsalat mit Thermomix®

Selbstgemachter Krautsalat ist eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt und mit dem Thermomix® im Handumdrehen zubereitet werden kann. Der Thermomix® erleichtert nicht nur das Schneiden und Zerkleinern der Zutaten, sondern sorgt auch dafür, dass das Dressing den Krautsalat perfekt überzieht. Und unser Brokkoli Gewürz verpasst dem Thermomix® Salat die optimale Würze. Übrigens eignet sich dieser Krautsalat als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder als gesunde Ergänzung zu deinem Lieblingsgericht eignet.

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