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Vegan
Thermomix
Linsensuppe mit Thermomix®
Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.BestsellerGemüse AllrounderGewürzzubereitung für jedes Gemüse 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 StangeFrühlingslauch
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2Karotten
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1Zwiebel
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1 ELOlivenöl
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300 gTellerlinsen
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1 LWasser
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1/2 BundPetersilie
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2 Pr.Salz
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2 Pr.Pfeffer
Zubereitung
1
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und die Zwiebel schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
2
Das Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzufügen und 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
3
Die Tellerlinsen mit dem Wasser, dem Gemüse Allrounder und 2 Prisen Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Min./100°C/Linkslauf kochen.
4
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die fertige Linsensuppe mit der Petersilie garnieren.
5
Tipp: Wer mag, kann die Linsensuppe auch mit einem Wiener Würstchen servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
94 kcal
Kohlenhydrate
11 g
Proteine
6 g
Fett
3 g
LINSENSUPPE MIT THERMOMIX®
Gutes Essen kann so einfach sein! Mit unserer klassischen Linsensuppe aus dem Thermomix® zauberst Du dir im Handumdrehen ein herzhaftes Abendessen, das dich glücklich macht. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen sind Linsen ein wahres Superfood für deine Gesundheit. Alles, was Du brauchst, sind ein paar Linsen, frisches Gemüse wie Karotten und Frühlingslauch und unseren Gemüse Allrounder. Guten Appetit!
THERMOMIX® REZEPTE
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