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Einfaches Mac and Cheese vegan

Name: Einfaches Mac and Cheese vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Fusilli; 200 g Kartoffeln; 1 Süßkartoffel, klein; 2 Stangen Frühlingslauch; 3 EL Hefeflocken; 1 EL Zitronensaft; 100 ml Haferdrink; 1 Pck. JS BIO Cremige One Pot Mac & Cheese

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 Pck.

Bestseller

Bio Cremige One Pot Mac & Cheese
Für 4 Portionen 0,77 € 22,65 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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250 g

Fusilli
200 g

Kartoffeln
1

Süßkartoffel, klein
2 Stangen

Frühlingslauch
3 EL

Hefeflocken
1 EL

Zitronensaft
100 ml

Haferdrink

Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.

Die Kartoffeln und die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln kochen, bis sie gar sind.

Den Frühlingslauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die weißen Frühlingszwiebelringe und das IN MINUTES Mac & Cheese mit den restlichen Zutaten zu den Kartoffeln geben und mit einem Stabmixer glatt pürieren.

Die Soße mit den Nudeln vermengen, auf vier Tellern anrichten und mit den Frühlingszwiebeln garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

394 kcal

Kohlenhydrate

75 g

Proteine

16 g

Fett

2,7 g