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Vegetarisch
Thermomix
Marmorkuchen mit Thermomix®
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 90 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
4 Pr.JS Kakao Kuss
-
200 gButter, weich (etwas mehr zum Einfetten)
-
250 gZucker
-
1 Pck.Vanillezucker
-
4Eier
-
1Zitrone, Abrieb
-
280 gMehl
-
1 TLBackpulver
-
100 mlMilch
-
30 gBackkakao
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
2
Die Butter mit 200 g Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
3
Die Zitrone gründlich waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Zusammen mit dem Mehl, dem Backpulver und 60 ml Milch in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
4
Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Kastenform geben.
5
40 ml Milch, den Backkakao, 50 g Zucker und den Kakao Kuss in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und noch einmal 3 Sek./Stufe 5 verrühren.
6
Den restlichen Teig in die Form geben und mit einer Gabel ein spiralförmiges Muster durch den Teig ziehen.
7
Den Kuchen ca. 50-60 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
8
Tipp: Je nach Belieben mit Puderzucker oder Kuvertüre garnieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
329 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Proteine
5,5 g
Fett
16 g
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