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Vegetarisch
Vegan
Mexikanische Wraps
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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1 TLMexican AllrounderGewürzmix für die mexikanische Küche 4,99 € 87,54 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 DoseKidneybohnen
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1 DoseMais
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400 mlpassierte Tomaten
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2 ELscharfe Soße deiner Wahl
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1gelbe Paprika
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2Römersalatherzen
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1Avocado
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4Wraps
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4 ELgeröstete, gesalzene Erdnüsse
-
4 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Kidneybohnen und den Mais abschütten und zusammen mit den passierten Tomaten, der scharfen Soße und dem Mexican Allrounder in eine Pfanne geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
2
In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden. Den Römersalat vierteln und in Streifen schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
3
Die Bohnen-Mais-Pfanne auf die Wraps verteilen, mit den restlichen Zutaten toppen und eng zusammenrollen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute von beiden Seiten anbraten.
Tipp:
Wer eine Grillpfanne besitzt, kann die Wraps auch in der Grillpfanne grillen.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
490 kcal
Kohlenhydrate
76 g
Proteine
20 g
Fett
17 g
Mexikanische Wraps
Unsere mexikanischen Wraps sind schnell gemacht, sättigend und vegan. Die gerösteten Erdnüsse verpassen dem Wrap einen leckeren Crunch und unser Mexican Allrounder sorgt für eine leichte Schärfe. Der perfekte Snack für einen leichten Lunch oder als Fingerfood auf Deiner nächsten Party!
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