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Milchreis Trifle mit Mangopüree

Name: Milchreis Trifle mit Mangopüree
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 500 ml Milch; 1 EL brauner Rohrzucker; 150 g Milchreis; 1 Mango; 2 Spritzer Limettensaft; 2 EL Mandeln; 1 TL Agavendicksaft; 1 Pr. Salz; 3 Pr. JS Milchreis Gewürz

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 45Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

JS Milchreis Gewürz
500 ml

Milch
1 EL

brauner Rohrzucker
150 g

Milchreis
1

Mango
2 Spritzer

Limettensaft
2 EL

Mandeln
1 TL

Agavendicksaft
1 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Milch mit dem Zucker, Salz und Milchreis Gewürz in einen Topf geben. Den Milchreis hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Die Hitze nun etwas herunter schalten und unter gelegentlichem Rühren 40 Minuten ziehen lassen.

Währenddessen die Mango schälen und und grobe Stücke schneiden. Die Mango nun zusammen mit dem Limettensaft pürieren.

Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl rösten bis sie leicht braun sind. Den Agavendicksaft dazu geben und erneut anrösten.

Nun wird das Ganze in zwei Gläsern geschichtet. Zuerst jeweils einen Löffel Milchreis hineingeben und dann etwas Mangopüree. Das Ganze wird wiederholt bis das Glas gefüllt ist.

Ganz zum Schluss wird alles mit Mandel-Crunch getoppt.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

535 kcal

Kohlenhydrate

85 g

Proteine

18 g

Fett

13 g