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Bananen Porridge

Name: Bananen Porridge
Cook time: 40 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 50 g Haferflocken; 1 EL Backkakao; 25 g Mandeln, gehobelt; 1/2 EL Leinsamen; 1,5 EL Agavendicksaft; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 Pr. JS Oatmeal Spice; 100 g Haferflocken; 400 ml Mandelmilch; 2 EL Mandelmus; 2 EL Kokosflocken; 2 Bananen; 150 g Joghurt; 2 EL Schokodrops; 6 Pr. JS Oatmeal Spice

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 40 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Gewürzmix:
6 Pr.

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Oatmeal Spice
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Für das Granola:
2 Pr.

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50 g

Haferflocken
1 EL

Backkakao
25 g

Mandeln, gehobelt
1/2 EL

Leinsamen
1,5 EL

Agavendicksaft
1 EL

Sonnenblumenöl
Für das Porridge:
100 g

Haferflocken
400 ml

Mandelmilch
2 EL

Mandelmus
2 EL

Kokosflocken
2

Bananen
150 g

Joghurt
2 EL

Schokodrops

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.

Für das Granola alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Das Blech ca. 20 Minuten in den Backofen geben. Nach der Hälfte der Backzeit das Granola einmal durchrühren. Nach dem Backen komplett auskühlen lassen.

Für das Porridge die Haferflocken mit der Mandelmilch, dem Mandelmus, den Kokosflocken und 4 Prisen Oatmeal Spice in einen Topf geben und bei leichter Hitze zum Kochen bringen. 6 Minuten unter Rühren ziehen lassen.

Die Bananen schälen und halbieren. Das Porridge auf 2 Schüsseln verteilen und die Bananen sowie das Granola darauf geben. Mit dem Joghurt, den Schokodrops und 2 Prisen Oatmeal Spice garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

863 kcal

Kohlenhydrate

85 g

Proteine

25 g

Fett

47 g

Bananen Porridge

Bereit, eine kulinarische Reise in den frühmorgendlichen Regenwald der Geschmäcker zu unternehmen? Dieses Rezept für Bananen-Oatmeal mit verlockenden Schokodrops und unserem feinen Oatmeal Spice wird Dich auf eine Expedition der köstlichen Entdeckungen mitnehmen.

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