Vegetarisch
Muffins mit Vanilleeis | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
5 Pr.BestsellerKaffeekuss MixWürzmischung für Kaffee & Desserts 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
160 gMehl
-
1/2 Pck.Backpulver
-
140 gZucker
-
80 gButter
-
2Eier
-
80 mlMilch
-
12 KugelnVanilleeis
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
2
Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Den Zucker und 5 Prisen vom Kaffeekuss hinzugeben.
3
Anschließend die Butter, die Eier und die Milch mit in die Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig rühren.
4
Eine Muffinform ganz üblich einfetten. Bei der anderen Form lediglich die Unterseite der Form einfetten. Den Teig in die üblich eingefettete Muffinform geben. Dabei sollte jedes Förmchen nur ca. zur Hälfte gefüllt sein. Anschließend mit der zweiten Muffinform bedecken und 10 Minuten im Ofen backen.
5
Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und je eine Kugel Vanilleeis auf die Muffins setzen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
305 kcal
Kohlenhydrate
37 g
Proteine
6 g
Fett
15 g
Ein Rezept für Muffins mit Vanilleeis ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
