Naturjoghurt mit Granola | Rezept

Name: Naturjoghurt mit Granola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 50 g Haferflocken; 50 g Cornflakes; 2 EL Mandelblättchen; 1 EL Schokoladen Nibs oder Streusel; 2 EL Honig; 1 EL Rapsöl; 1 TL JS Zimtbrötchen Gewürz; 0,5 Apfel; 1 Handvoll Himbeeren; 1 Handvoll Blaubeeren; 250 g Joghurt, 3,5%

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für das Granola:
1 TL

JS Zimtbrötchen Gewürz
50 g

Haferflocken
50 g

Cornflakes
2 EL

Mandelblättchen
1 EL

Schokoladen Nibs oder Streusel
2 EL

Honig
1 EL

Rapsöl
Für den Joghurt:
0,5

Apfel
1 Handvoll

Himbeeren
1 Handvoll

Blaubeeren
250 g

Joghurt, 3,5%

Zubereitung

Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen.

Für das Granola alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10-15 Minuten im Ofen backen. Danach bei offener Backofentür auskühlen lassen.

Den Apfel waschen, halbieren entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Himbeeren und Blaubeeren waschen.

Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Granola und dem frischen Obst garnieren.

Tipp: Am besten kannst Du einfach direkt die doppelte Menge vom Granola zubereiten. Gut verschlossen an einem dunklen Ort hält sich das Granola ca. 1 Monat.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

538 kcal

Kohlenhydrate

63 g

Proteine

15 g

Fett

24 g