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Vegetarisch
Schnell gemacht
Ofengemüse mit Kräuterquark
Gesamtzeit ca. 50Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 35 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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Für das Ofengemüse
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4 Pr.Nur online erhältlichMediterraner Gemüse AllrounderWürzmischung für Gemüse mediterraner Art 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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500 gDrillinge
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2 KugelnRote Bete
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4Karotten
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2Äpfel
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3 ELOlivenöl
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Für den Kräuterquark
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3 Pr.BestsellerKräuter Quark MixGewürzzubereitung für Kräuterquark 4,99 € 142,57 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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250 gMagerquark
Zubereitung
1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Drillinge waschen und halbieren. Die Rote Bete schälen (Handschuhe anziehen, da die Rote Bete stark färbt), in 1 cm dicke Scheiben und anschließend in in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
3
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und anschließend achteln. Die Kartoffeln, Rote Bete, Karotten und die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Olivenöl und dem Mediterranen Gemüse Allrounder vermengen.
4
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 35 Minuten backen.
5
Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Kräuterquark Gewürz vermengen.
6
Zusammen mit dem Ofengemüse servieren.
7
Tipp: Wer mag, kann auch Hähnchenbrust-Streifen mit in den Backofen geben.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
319 kcal
Kohlenhydrate
39 g
Proteine
13 g
Fett
12 g
Ein Rezept für Ofengemüse mit Kräuterquark. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
