Vegetarisch
Low Carb
Glutenfrei
Ofenkürbis mit Feta Dip | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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Für den Ofenkürbis:
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1 ELJS Kürbis Allrounder
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1Hokkaido
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2 ELOlivenöl
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Für den Feta Dip:
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1 TLBestsellerHot Garlic & Onion Dip MixGewürzmix für scharfen Knoblauch-Dip 5,99 € 166,39 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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200 gFeta
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150 gCrème fraîche
Zubereitung
1
Den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Den Kürbis halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und das Kürbisfleisch in schmale Spalten schneiden (ca. 1 cm). Das Öl mit dem Kürbis Allrounder mischen. Eine Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen. Die Kürbisspalten fächerförmig darauf verteilen. Das restliche Öl auf den Kürbis geben und verteilen. Im Ofen ca. 15 Minuten backen.
3
In der Zwischenzeit den Feta in eine Schüssel krümeln. Mit Crème fraîche und dem Hot Garlic and Onion Dip Mix mischen und zum gebackenen Kürbis servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
470 kcal
Kohlenhydrate
26 g
Proteine
15 g
Fett
37 g
Ofenkürbis mit Feta Dip
Womit lässt sich unser Herbstliebling besser genießen als mit einem würzig und cremigen Feta Dip? Der Ofenkürbis eignet sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder leichtes Abendessen. Unser Kürbis Allrounder und der Hot Garlic and Onion Dip verpasst dem Gericht den perfekten Würzekick!
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