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One Pot Pasta mit Lachs

Name: One Pot Pasta mit Lachs
Cook time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 250 g Babyspinat; 2 EL Öl; 250 ml Schlagsahne; 100 ml Milch; 500 g Pasta nach Wahl; 400 g Lachsfilet ohne Haut; 50 g Parmesan; 2 TL Salz; 2 EL JS Lachs Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

2 EL

Lachs Allrounder
Gewürzzubereitung für Lachsgerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Zwiebel
2

Knoblauchzehen
250 g

Babyspinat
2 EL

Öl
250 ml

Schlagsahne
100 ml

Milch
500 g

Pasta nach Wahl
400 g

Lachsfilet ohne Haut
50 g

Parmesan
2 TL

Salz

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Den Spinat waschen und trocknen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel ca. 3 Minuten anbraten. Mit 900 ml Wasser, Sahne und Milch auffüllen und zum Kochen bringen.

Die Pasta, den Lachs Allrounder und Salz dazugeben. Die One Pot Pasta ca. 12 Minuten unter Rühren auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Hitze reduzieren, die Lachsfilets auf die Pasta legen und ca. 7 Minuten mit geschlossenem Deckel dämpfen. Den Spinat und den Parmesan dazugeben und gemeinsam mit dem Lachs unter die Pasta heben.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

620 kcal

Kohlenhydrate

61 g

Proteine

29 g

Fett

28 g

One Pot Pasta mit Lachs

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