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One Pot Tomaten-Pasta

Name: One Pot Tomaten-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, rot; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Tomaten, gehackt á 400 g; 350 g Orecchiette; 150 g Babyspinat; 350 g Kirschtomaten; 5 Pr. Salz; 6 Pr. JS Pasta Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 25Minuten

Arbeitszeit 25 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

6 Pr.

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1

Zwiebel, rot
2 EL

Olivenöl
1 Dose

Tomaten, gehackt á 400 g
350 g

Orecchiette
150 g

Babyspinat
350 g

Kirschtomaten
5 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem breiten Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten. Den Pasta Allrounder hinzufügen und nochmals ca. 30 Sekunden braten.

Mit den gehackten Tomaten und 200 ml Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Mit 4 Prisen Salz würzen und die Nudeln hinzufügen. Alles zusammen für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.

In der Zwischenzeit den Spinat waschen und trocken schleudern. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. 5 Minuten vor Ende der Kochzeit den Spinat und die Kirschtomaten unterrühren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

426 kcal

Kohlenhydrate

70 g

Proteine

15 g

Fett

8,9 g

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