Originales Trifle | Rezept

Name: Originales Trifle
Cook time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Beutel roter Tortenguss; 250 g Erdbeeren; 150 g Himbeeren; 1 TL JS Oatmeal Spice; 8 Eigelb; 2 EL Maisstärke; 100 g Rohrzucker; 800 ml Vollmilch; 2 Vanilleschoten; 1 Biskuitboden; 75 g gehackte Pistazien

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 4 Stunde 45 Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Geh/Ziehzeit 240 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

Für die Beerenschicht:
1 TL

JS Oatmeal Spice
1 Beutel

roter Tortenguss
250 g

Erdbeeren
150 g

Himbeeren
Für den Vanille Pudding:
8

Eigelb
2 EL

Maisstärke
100 g

Rohrzucker
800 ml

Vollmilch
2

Vanilleschoten
Außerdem:
1

Biskuitboden
75 g

gehackte Pistazien

Zubereitung

12 Kreise aus dem Biskuitboden ausstechen. Den Boden von 6 Dessert Gläsern mit dem Biskuit bedecken.

Für den Vanille Pudding die Eigelbe, die Maisstärke und den Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Hälfte der Milch dazugeben und vermischen. Die restliche Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und in die Milch geben. Die Milch zum Kochen bringen, von der Herdplatte ziehen und dann die Eigelb Mischung einrühren. Unter Rühren wieder langsam zum Kochen bringen und 1 Minute köcheln lassen. Durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und für 2 Stunden kalt stellen.

Den Tortenguss wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten und etwas abkühlen lassen. Die Erdbeeren putzen und vierteln. Zusammen mit den Himbeeren auf dem Biskuit verteilen und mit dem Tortenguss auffüllen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, danach den restlichen Biskuit verteilen. Den Vanillepudding mit einem Handrührgerät verrühren und in die Gläser verteilen. Das Trifle mit den Pistazien und dem Oatmeal Spice toppen und nochmals 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

586 kcal

Kohlenhydrate

75 g

Proteine

18 g

Fett

23 g

Originales Trifle

Dieses originale Trifle Rezept ist das perfekte Dessert, um Familie und Freunde an schönen Sommertagen zu verwöhnen. Unser Oatmeal Spice verleiht dem Trifle eine besonders süße und besondere Note mit Aromen von Zimt, Zitrone, Kardamom und Vanille. Das musst Du unbedingt probieren!

Back Gewürz Set

Ohne Dessert - ohne Dich? Da schließen wir uns an! Mit unserem Back Gewürz Set macht das Naschen gleich doppelt Spaß. Die Gewürzmischungen sorgen für den letzten süßen Kick in Deinen Desserts und Kuchenrezepten. Und das Allerbeste: Alle Mischungen kommen ohne den Zusatz von Zucker aus.