Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln
Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 TLNeuPaprika AllrounderGewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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400 gBandnudeln
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400 gHähnchenbrustfilets
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1Zwiebel
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2Knoblauchzehen
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2Paprika, rot
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2 ELOlivenöl
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200 mlSahne
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200 mlHühnerbrühe
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Salz & Pfeffer
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Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
1
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.
2
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
4
Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
5
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
6
In derselben Pfanne die Zwiebel- und Knoblauchwürfel glasig dünsten. Die Paprikastreifen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitdünsten. Mit dem Paprika Allrounder würzen und gut vermengen.
7
Die Sahne und die Hühnerbrühe dazugießen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
8
Die gebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und in der Soße erhitzen.
9
Die abgetropften Bandnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
10
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
575 kcal
Kohlenhydrate
32 g
Proteine
44 g
Fett
49 g
Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln
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