Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse | Rezept

Name: Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 10 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 2 EL JS Knoblauch Petersilien Mix; 1 kg Drillinge (kleine Kartoffeln); 60 g Parmesan, fein gerieben; 60 ml Olivenöl (etwas mehr zum Beträufeln); Salz; Optional: Sour Cream als Dip

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Backzeit 30 Minuten

Einfach

Außen knusprig, innen zart – verfeinert mit unserem Knoblauch Petersilien Mix werden diese Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse zu einer unwiderstehlichen Geschmacksexplosion, die Deine Küche in Sekunden nach Kräutern und Röstaromen duften lässt!

Zutaten

Personen

2 EL

Neu

Knoblauch Petersilien Mix
Gewürzmix mit Knoblauch & Petersilie 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Weitere Produkte entdecken
1 kg

Drillinge (kleine Kartoffeln)
60 g

Parmesan, fein gerieben
60 ml

Olivenöl (etwas mehr zum Beträufeln)
Salz
Optional:

Sour Cream als Dip

Zubereitung

Die Drillinge gründlich waschen, trocken tupfen und halbieren.

Den Parmesan mit dem Knoblauch Petersilien Mix in einer Schüssel vermengen.

Backpapier für die Heißluftfritteuse in den Korb legen. Das Olivenöl auf das Backpapier gießen und leicht schwenken, sodass alles mit Olivenöl bedeckt ist.

Dann die Parmesan Mischung gleichmäßig über das Olivenöl streuen, nicht umrühren.

Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten nebeneinander auf den Parmesan legen. Noch ein wenig Olivenöl über die Kartoffeln träufeln und nach Belieben mit Salz bestreuen. Falls nötig, in zwei Chargen arbeiten.

Die Kartoffeln für 25–30 Minuten bei 200°C in der Heißluftfritteuse garen, bis die Kartoffeln weich und der Parmesan eine dunkelgoldene Farbe hat.

Die Kartoffeln 5 Minuten ruhen lassen und dann vorsichtig auseinander brechen oder schneiden.

Nach Belieben mit Sour Cream als Dip servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

249 kcal

Kohlenhydrate

26 g

Proteine

13 g

Fett

6,3 g

Parmesan Kartoffeln - Heißluftfritteuse Rezept

Knusprig, goldbraun und herrlich aromatisch: Diese Parmesan Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Beilage oder ein Snack, der einfach immer geht! Mit der knusprigen Parmesan-Kruste und unserem Knoblauch Petersilien Mix gelingt Dir dieses Rezept im Handumdrehen. Wenig Aufwand, maximaler Geschmack – perfekt für alle, die knusprige Kartoffeln lieben!

Gewürzmixe für Kartoffelgerichte

Kartoffeln sind unglaublich vielseitig – und mit den richtigen Gewürzenmischungen werden sie zum Geschmackserlebnis! Entdecke unsere Kartoffel Gewürzmischungen, die zu Bratkartoffeln, Wedges, Pommes und Co. passen. Von klassisch bis mediterran – wir haben für jeden Geschmack die passende Mischung!