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Vegan
Schnell gemacht
Penne All' Arrabbiata | Rezept
Gesamtzeit ca. 15Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2Schalotten
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2Knoblauchzehen
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1-2Peperoncini
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2 ELOlivenöl
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800 gTomaten
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400 gPenne
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1 HandvollBasilikum
Zubereitung
1
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Peperoncini waschen und fein hacken.
2
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und Zwiebeln glasig anbraten.
3
Die Tomaten waschen, vierteln und mit der Peperoncini in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze wenige Minuten köcheln lassen. Mit dem Italian Allrounder abschmecken.
4
Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit den Tomaten vermengen.
5
Das Basilikum waschen, trocken tupfen und in grobe Streifen schneiden. Die Nudeln auf Tellern verteilen und mit dem Basilikum bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
923 kcal
Kohlenhydrate
156 g
Proteine
30 g
Fett
18 g
Penne Arrabbiata
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