Pfannkuchen mit Thermomix®

Name: Pfannkuchen mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; 80 g Zucker; 3 Eier; 750 ml Vollmilch; 1 Schuss Mineralwasser; 1 EL Butter; 1 Pr. Salz; 3 Pr. JS Apfelkuchen Gewürz

Just Spices

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

Nur online erhältlich

Apfelkuchen Gewürz
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400 g

Mehl
1 TL

Backpulver
80 g

Zucker
3

Eier
750 ml

Vollmilch
1 Schuss

Mineralwasser
1 EL

Butter
1 Pr.

Salz

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Den Teig mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

Den Teig in eine Schüssel füllen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit einem Löffel durchrühren.

Die Butter portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen und ca. 1 Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten von beiden Seiten backen. So mit dem restlichen Teig verfahren.

Die Pfannkuchen z.B. mit Puderzucker, frischen Beeren oder Marmelade servieren.

Tipp: Wenn der Teig Blasen wirft, ist er perfekt um gedreht zu werden. Die Pfannkuchen sollten von beiden Seiten goldbraun gebacken werden.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

418 kcal

Kohlenhydrate

68 g

Proteine

14 g

Fett

9 g

Pfannkuchen mit Thermomix®

Zum gemütlichen Wochenendbrunch gibt es doch nichts besseres als leckere Pfannkuchen! Mit diesem schnellen Rezept für den Thermomix® gehen Pfannkuchen einfacher als je zuvor - das heißt auch, dass es sie in Zukunft auch öfter geben wird! Lasst es mit Marmelade, Apfelmus und Co. schmecken, aber vergiss nicht das aromatische Pancake Spice in den Teig zu geben!

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