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Vegan
Thermomix
Pizzateig mit Thermomix®
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 90 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 Pr.BestsellerPizza GewürzNach Italien mit einem Biss: Mischung für Pizza 4,99 € 116,05 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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480 mlWasser
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1/2 Würfelfrische Hefe
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700 gMehl (Type 00)
-
20 gSalz
Zubereitung
1
Das Wasser in den Mixtopf geben, die Hefe hineinbröseln und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.
2
Das Mehl mit dem Salz und dem Pizza Gewürz hinzufügen und 3 Min./Teigstufe kneten.
3
Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend vierteln und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem bemehlten Backblech wieder abgedeckt ca. 3 Stunden gehen lassen.
4
Jede Teigkugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 0,5 cm dicken Böden ausrollen und nach Wunsch belegen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
615 kcal
Kohlenhydrate
128 g
Proteine
19 g
Fett
2 g
Pizzateig mit Thermomix®
Jeder liebt Pizza! Mit diesem einfachen und schnellen Rezept für den Thermomix® musst Du dir nicht einmal die Hände schmutzig machen! Mit der geheimen Zutat, dem Pizza Gewürz, gibst Du dem Teig außerdem den ultimativen Geschmackskick - auf den Du nie wieder verzichten wollen wirst!
Schnelle Gerichte
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