3.9 / 5

Rohkostplatte mit Hummus

Name: Rohkostplatte mit Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 Personen
Ingredients: 1 Handvoll Trauben, rot; 1 Karotte; 1/4 Salatgurke; 1 Handvoll Kirschtomaten; 5 Stangen Grissini; 1/2 Staudensellerie; 1 Packung Hummus; 1 EL Olivenöl; 1 Pr. JS Hummus Topping

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 Pr.

JS Hummus Topping
1 Handvoll

Trauben, rot
1

Karotte
1/4

Salatgurke
1 Handvoll

Kirschtomaten
5 Stangen

Grissini
1/2

Staudensellerie
1 Packung

Hummus
1 EL

Olivenöl

Zubereitung

Die Trauben waschen und abzupfen. Die Karotte schälen, halbieren und vierteln. Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Den Staudensellerie ebenfalls waschen und in Stifte schneiden.

Zum Schluss noch die Grissinistangen in kleine Stücke brechen. Den Hummus in ein kleines Schälchen umfüllen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln.

Das Gemüse und Obst kreisförmig auf einem Teller anrichten und in die Mitte den Hummus stellen. Mit 1 Prise Hummus Topping garnieren. Lass es Dir schmecken!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

637 kcal

Kohlenhydrate

62 g

Proteine

23 g

Fett

35 g