Rosenkohl in der Heißluftfritteuse

Name: Rosenkohl in der Heißluftfritteuse
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 TL JS Ofengemüse Gewürzmix; 500 g Rosenkohl; 2 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico Essig; 1 TL Honig; Salz & Pfeffer nach Geschmack

Just Spices

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 TL

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500 g

Rosenkohl
2 EL

Olivenöl
2 EL

Balsamico Essig
1 TL

Honig
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Den Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen. Die Röschen halbieren, damit sie gleichmäßig garen.

In einer großen Schüssel Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, den Ofengemüse Gewürzmix und etwas Salz und Pfeffer vermischen.

Den halbierten Rosenkohl in die Schüssel geben und gut vermischen, sodass die Röschen gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind.

Den marinierten Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse legen, dabei darauf achten, dass die Röschen möglichst in einer Schicht verteilt sind, um eine gleichmäßige Bräunung zu ermöglichen.

Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen und den Rosenkohl für ca. 12-15 Minuten garen. Zwischendurch den Korb einmal schütteln oder die Röschen wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

Den Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse nehmen, bei Bedarf noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren.

Tipp: Für extra Knusprigkeit kann in den letzten 2 Minuten die Temperatur auf 200°C erhöht werden.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

127 kcal

Kohlenhydrate

7,5 g

Proteine

5,6 g

Fett

7,9 g

Rosenkohl Heißluftfritteuse

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