Sausage Casserole

Name: Sausage Casserole
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Italian Allrounder; 1 Zwiebel, groß; 2 Knoblauchzehen; 150 g Bacon; 1 Paprika, rot; 1 Paprika, gelb; 1 Zucchini; 8 Thüringer Rostbratwürste, grob; 1 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose gehackte Tomaten, á 400 g; 200 ml Hühnerbrühe; 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft; Salz & Pfeffer nach Geschmack; Optional Petersilie

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Backzeit 30 Minuten

Einfach

Lust auf eine herzhafte Sausage Casserole? Mit dem Italian Allrounder, der mit Kräutern, Fenchelsaat, Tomate & mehr verfeinert ist, bekommt dieses würzige Ofengericht eine leckere Note und sorgt für mediterranen Genuss in jeder Gabel!

Zutaten

Personen

2 TL

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Italian Allrounder
Gewürzmix für jedes italienische Gericht 4,99 € 87,54 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Zwiebel, groß
2

Knoblauchzehen
150 g

Bacon
1

Paprika, rot
1

Paprika, gelb
1

Zucchini
8

Thüringer Rostbratwürste, grob
1 EL

Olivenöl
1 EL

Tomatenmark
1 Dose

gehackte Tomaten, á 400 g
200 ml

Hühnerbrühe
1 Dose

weiße Bohnen, abgetropft
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional Petersilie

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Bacon in Streifen schneiden. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden.

Die Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze rundum anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Den Bacon in derselben Pfanne knusprig braten und herausnehmen. Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Die Paprika und die Zucchini hinzufügen und ca. 5–7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Das Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten, dann die gehackten Tomaten und die Hühnerbrühe hinzufügen.

Mit dem Italian Allrounder, sowie nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.

Die gebratenen Würste und den Bacon zurück in die Pfanne legen. Die Bohnen unterrühren.

Die Mischung in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.

Anschließend den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

931 kcal

Kohlenhydrate

29 g

Proteine

49 g

Fett

61 g

Sausage Casserole

Sausage Casserole ist ein echtes Wohlfühlgericht für alle, die es herzhaft mögen! Mit Thüringer Rostbratwürsten und unserem Italian Allrounder bringst Du eine Extraportion Würze und Geschmack auf den Teller. Der Wurst Auflauf lässt sich einfach zubereiten und schmeckt Groß und Klein. Ideal für kalte Tage und schnelle Abende – ein Auflauf, der immer passt!

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