4.6 / 5

Schokoladen-Walnuss Brownies

Name: Schokoladen-Walnuss Brownies
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 125 g Zartbitterschokolade; 70 g Walnusskerne; 10 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 75 g Mehl; 3 Eier; 150 g Zucker, braun; 2 Pr. JS Kaffeekuss Mix; 1 Pr. Salz; 100 ml Öl

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 Pr.

Bestseller

Kaffeekuss Mix
Würzmischung für Kaffee & Desserts 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Weitere Produkte entdecken
125 g

Zartbitterschokolade
70 g

Walnusskerne
10 g

Kakaopulver
1 TL

Backpulver
75 g

Mehl
3

Eier
150 g

Zucker, braun
1 Pr.

Salz
100 ml

Öl

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Für den Teig die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Walnüsse grob hacken.

In einer Schüssel die Nüsse mit dem Kakao, dem Mehl, Backpulver und dem Kaffeekuss vermengen. Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz ca. 10 Minuten mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.

Die geschmolzene Schokolade und das Öl unterrühren und anschließend die Mehl-Nuss-Mischung unterheben. Die Teigmasse in eine große gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.

Für ca. 20 - 25 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Rechtecke schneiden. Fertig sind die schokoladigen Küchlein!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

573 kcal

Kohlenhydrate

30 g

Proteine

8 g

Fett

48 g

Rezept für saftige Schokoladen-Walnuss-Brownies ♥ Lass dich inspirieren und finde noch mehr leckere Rezepte!