Vegan
Low Carb
Schnell gemacht
Blattsalat mit Avocado und Dressing Mix
Gesamtzeit ca. 10Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
Für den Salat:
-
200 gKirschtomaten
-
1Salatherz
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2 Handvolljunger Blattspinat
-
1/2Avocado
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Für das Dressing:
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2 TütchenJS Bio 7 Kräuter Dressing Mix (3er)
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6 ELWasser
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2 ELBalsamicoessig, hell
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6 ELSonnenblumenöl
Zubereitung
1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
2
Die Kirschtomaten waschen, halbieren und zum Dressing in die Schüssel geben.
3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Spinat waschen und trocken schleudern. Beides in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4
Die Avocado mit einem Messer der Länge nach halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen, mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in feine Scheiben schneiden.
5
Den Salat auf Tellern verteilen und mit der Avocado garnieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
260 kcal
Kohlenhydrate
5 g
Proteine
3 g
Fett
25 g
Blattsalat mit Avocado und Dressing Mix
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