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Spaghetti mit Garnelen

Name: Spaghetti mit Garnelen
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Spaghetti; 3 Knoblauchzehen; 1 Bund Bärlauch; 1 Peperoni, rot; 50 ml Olivenöl; 250 g geschälte Garnelen; 4 Pr. Salz; 1 EL JS Garnelen Gewürzmix

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

1 EL

Nur online erhältlich

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400 g

Spaghetti
3

Knoblauchzehen
1 Bund

Bärlauch
1

Peperoni, rot
50 ml

Olivenöl
250 g

geschälte Garnelen
4 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser 2 Minuten kürzer als angegeben kochen. Nach der Kochzeit ca. 200 ml Kochwasser abnehmen und die Nudeln abgießen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Bärlauch waschen, vom Stiel befreien und fein schneiden. Die Peperoni waschen und fein hacken. Wer es nicht so scharf mag: Die Peperoni halbieren, Samen entfernen und dann fein hacken.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen für 2 Minuten bei hoher Hitze braten. Mit 1/2 EL Garnelen Gewürzmix würzen. Die Garnelen herausnehmen und zur Seite stellen.

Den Knoblauch und die Peperoni in die Pfanne geben und 3 Minuten braten. Das Nudelwasser und die Pasta dazugeben und bei mittlerer Hitze die Nudeln zu Ende kochen. Die Garnelen und den Bärlauch hinzugeben und unter Rühren gründlich vermengen. Mit dem restlichem Garnelen Gewürzmix und Salz abschmecken.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

519 kcal

Kohlenhydrate

72 g

Proteine

24 g

Fett

15 g

Spaghetti mit Garnelen

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