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Spaghetti Muffins | Rezept

Name: Spaghetti Muffins
Cook time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Pasta Allrounder; 200 g Spaghetti; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400 g stückige Tomaten; 50 g geriebener Parmesan; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Basilikum oder Kapernäpfel zum Garnieren

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 40 Minuten

Einfach

Unsere kleinen Spaghetti Muffins sind ein echter Hit bei jedem Party Buffet. Der Pasta Allrounder sorgt mit Chili, Kräutern und Tomate für herzhaften Geschmack bei diesem Spaghetti Muffin Rezept!

Zutaten

Personen

2 TL

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Pasta Allrounder
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200 g

Spaghetti
1

Zwiebel, fein gehackt
2

Knoblauchzehen, gehackt
400 g

stückige Tomaten
50 g

geriebener Parmesan
1 EL

Olivenöl
Salz und Pfeffer
Basilikum oder Kapernäpfel zum Garnieren

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Anschließend abgießen und etwas abkühlen lassen.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und glasig dünsten.

Die stückigen Tomaten und den Pasta Allrounder hinzufügen. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die abgekühlten Spaghetti in eine große Schüssel geben. Die Tomatensauce und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Alles gut vermengen, sodass die Spaghetti gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Ein Muffinblech mit 12 Mulden einfetten. Die Spaghetti-Mischung gleichmäßig in die Mulden verteilen und leicht andrücken.

Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen.

Die Spaghetti-Muffins mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

288 kcal

Kohlenhydrate

36 g

Proteine

12 g

Fett

10 g

Spaghetti Muffin Rezept

Spaghetti mal anders! Unser Rezept für Spaghetti Muffins ist ein echter Fingerfood Hit auf Partys, beim Buffet oder als herzhafter Snack zum Brunch. Die Spaghetti Muffins sind super einfach in der Zubereitung und Dank unseres Pasta Allrounders besonders im Geschmack - überzeuge Dich selbst!

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