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Spinat Parmesan Hähnchen

Name: Spinat Parmesan Hähnchen
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 EL JS Paprika Allrounder; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 50 g getrocknete Tomaten in Öl; 200 g frischer Spinat; 2 EL Olivenöl; 4 Hähnchenbrustfilets á 150 g; 50 ml Weißwein; 200 ml Sahne; 50 g Parmesan, gerieben; Petersilie zum Garnieren

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Unser Rezept für cremiges Parmesan Hähnchen mit Spinat ist ein wunderbares Abendessen für die ganze Familie. Der Hähnchen Allrounder mit Knoblauch, Paprika, Rauchsalz, Chili & Co. macht dieses Soul Food Gericht noch leckerer!

Zutaten

Personen

3 EL

Neu

Paprika Allrounder
Gewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Zwiebel
2

Knoblauchzehen
50 g

getrocknete Tomaten in Öl
200 g

frischer Spinat
2 EL

Olivenöl
4

Hähnchenbrustfilets á 150 g
50 ml

Weißwein
200 ml

Sahne
50 g

Parmesan, gerieben
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Spinat waschen und ebenfalls abtropfen lassen.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Die Hähnchenbrustfilets mit dem Paprika Allrounder würzen und anschließend in der Pfanne von beiden Seiten jeweils ca. 5-6 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die Zwiebeln glasig dünsten. Dann den Knoblauch und die getrockneten Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

Den Spinat in die Pfanne geben, unter Rühren zusammenfallen lassen und mit Weißwein ablöschen. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Parmesan in die Pfanne geben und schmelzen lassen, bis die Soße leicht andickt.

Anschließend die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und in der Soße erhitzen. Die Pfanne vom Herd nehmen, nach Belieben mit Petersilie garnieren und das Spinat Parmesan Hähnchen servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

522 kcal

Kohlenhydrate

9,5 g

Proteine

47 g

Fett

36 g

SPINAT PARMESAN HÄHNCHEN

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