Strammer Max

Name: Strammer Max
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Scheiben Sauerteigbrot; 2 EL Butter; 4 Scheiben Gouda; 4 Scheiben geräucherter Schinken; 4 Eier; 2 TL JS Ei Topping

Just Spices

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 TL

Ei Topping
Würzmischung für Ei-Speisen 5,99 € 108,91 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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4 Scheiben

Sauerteigbrot
2 EL

Butter
4 Scheiben

Gouda
4 Scheiben

geräucherter Schinken
4

Eier

Zubereitung

Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer Pfanne von einer Seite goldbraun braten.

Die Brotscheiben aus der Pfanne nehmen und mit dem Gouda und dem Schinken belegen. Die restliche Butter in der Pfanne erhitzen und die Spiegeleier bei mittlerer Hitze 3 Minuten wachsweich braten.

Die Spiegeleier auf den Broten platzieren und mit etwas Ei Topping garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

417 kcal

Kohlenhydrate

38 g

Proteine

23 g

Fett

18 g

Strammer Max

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