Strawberry Cheesecake Pasta

Name: Strawberry Cheesecake Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Schoko-Nudeln; 300 g Erdbeeren; 1 EL Olivenöl; 2 EL Zucker; 1 Msp. Vanilleextrakt; 200 g Frischkäse; 2 Handvoll Schokoladenraspel, dunkel; 2 EL Schokoladenraspel, weiß; 2 Pr. JS Kaffeekuss Mix

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 60 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 Pr.

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200 g

Schoko-Nudeln
300 g

Erdbeeren
1 EL

Olivenöl
2 EL

Zucker
1 Msp.

Vanilleextrakt
200 g

Frischkäse
2 Handvoll

Schokoladenraspel, dunkel
2 EL

Schokoladenraspel, weiß

Zubereitung

Die Schoko-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen. Dabei etwas Nudelwasser auffangen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.

Die Erdbeeren waschen und putzen. 250 g Erdbeeren in eine Auflaufform geben. Die restlichen Erdbeeren würfeln und beiseitestellen. Die Erdbeeren in der Form mit dem Olivenöl beträufeln, den Zucker und das Vanilleextrakt hinzugeben und vermengen. Den Frischkäse in die Mitte der Form setzen.

Den Kaffeekuss darüber streuen und die Form ca. 40 Minuten in den Backofen geben.

Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Erdbeeren und den Frischkäse gründlich vermengen. Die dunklen Schokoladenraspel darüberstreuen und unterheben.

Die Nudeln mit in die Form geben, etwas Nudelwasser hinzugeben und gründlich vermengen.

Mit den restlichen Erdbeeren und den weißen Schokoladenraspeln garnieren und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

437 kcal

Kohlenhydrate

59 g

Proteine

15 g

Fett

15 g