Süße Snackplatte | Rezept

Name: Süße Snackplatte
Cook time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 ml Traubensaft, rot; 1 EL Speisestärke; 250 g Beeren, gemischt, TK; 1/2 Zitrone, Saft; 2 EL Rohrohrzucker; 150 g Frischkäse; 2 EL Backkakao; 1 EL Rohrohrzucker; 4 Pr. JS Kaffekuss; nach Belieben Mini Donuts; nach Belieben Kakao-Kekse; nach Belieben Schokoladen-Brezeln; nach Belieben Beeren; nach Belieben Marshmallows

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 40 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für die Rote Grütze:
100 ml

Traubensaft, rot
1 EL

Speisestärke
250 g

Beeren, gemischt, TK
1/2

Zitrone, Saft
2 EL

Rohrohrzucker
Für den Schoko-Dip:
4 Pr.

JS Kaffekuss
150 g

Frischkäse
2 EL

Backkakao
1 EL

Rohrohrzucker
Für die Platte:
nach Belieben

Mini Donuts
nach Belieben

Kakao-Kekse
nach Belieben

Schokoladen-Brezeln
nach Belieben

Beeren
nach Belieben

Marshmallows

Zubereitung

Für die Rote Grütze 3 EL vom Traubensaft mit der Speisestärke verrühren. Den restlichen Traubensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Beeren einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Zitronensaft und Zucker hinzugeben und unterrühren. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hinzugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen.

Für den Schoko-Dip den Frischkäse in eine Schüssel geben. Den Backkakao und Zucker hinzugeben und gründlich vermengen. Zum Schluss mit dem Kaffeekuss abschmecken.

Die Snacks nach Belieben auf der Platte anrichten und zusammen mit den Dips servieren.

Tipp: Hier ist Deine Kreativität bei der Auswahl der Snacks gefragt. Das schöne ist - es gibt hier kein richtig und kein falsch!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

484 kcal

Kohlenhydrate

56 g

Proteine

10 g

Fett

25 g