Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse

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Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse | Rezept

Name: Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 35 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Pr. JS Avocado Topping; 3 Pr. JS Gemüse Allrounder; 1 große Süßkartoffel; 1 Dose Kichererbsen, á 360 g; 2 EL Olivenöl; 1/2 Gurke; 2 Handvoll Babyspinat; 1 Avocado

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 35Minuten

Arbeitszeit 35 Minuten

Einfach

Unser Rezept für die Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse ist genau das Richtige für alle Bowl-Fans! Mit crunchy Meersalz, Sesam, Tomate & Co. sorgt unser Avocado Topping dabei für eine würzige Note.

Zutaten

Personen

3 Pr.

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Gemüse Allrounder
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2 Pr.

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1 große

Süßkartoffel
1 Dose

Kichererbsen, á 360 g
2 EL

Olivenöl
1/2

Gurke
2 Handvoll

Babyspinat
1

Avocado

Zubereitung

Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.

Die Süßkartoffel waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.

Die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl und 2 Prisen Gemüse Allrounder vermengen. In den Garkorb legen.

Die Kichererbsen in die Schüssel geben und mit dem restlichen Olivenöl und 1 Prise Gemüse Allrounder vermengen. Zu den Süßkartoffeln in den Garkorb legen und beides zusammen für 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Garkorb einmal gut durchschütteln.

Die Gurke waschen und der Länge nach vierteln. In mundgerechte Würfel schneiden. Den Spinat waschen und trocken schleudern. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Mit je 1 Prise Avocado Topping würzen.

Alle Zutaten in 2 Bowls geben und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

604 kcal

Kohlenhydrate

64 g

Proteine

15 g

Fett

31 g

SÜßKARTOFFEL BOWL AUS DER HEIßLUFTFRITTEUSE

Lust auf eine Kombi von Süßkartoffel und Avocado? Dann probiere doch mal unser Süßkartoffel Bowl mit gerösteten Kichererbsen, frischen Blattspinat und cremiger Avocado aus dem Airfryer. Durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse wird die Süßkartoffel noch knuspriger und Du genießt ein Gericht, dass gesund und schnell zubereitet ist. Tipp: Probiere auch mal unser Kräuter Avocado Topping für die extra Würze!

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