Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse

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Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse

Name: Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 35 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Pr. JS Avocado Topping; 3 Pr. JS Süßkartoffel Gewürz; 1 große Süßkartoffel; 1 Dose Kichererbsen, á 360 g; 2 EL Olivenöl; 1/2 Gurke; 2 Handvoll Babyspinat; 1 Avocado

Just Spices

Gesamtzeit ca. 35Minuten

Arbeitszeit 35 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

JS Süßkartoffel Gewürz
2 Pr.

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1 große

Süßkartoffel
1 Dose

Kichererbsen, á 360 g
2 EL

Olivenöl
1/2

Gurke
2 Handvoll

Babyspinat
1

Avocado

Zubereitung

Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.

Die Süßkartoffel waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.

Die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl und 2 Prisen Süßkartoffel Gewürz vermengen. In den Garkorb legen.

Die Kichererbsen in die Schüssel geben und mit dem restlichen Olivenöl und 1 Prise Süßkartoffel Gewürz vermengen. Zu den Süßkartoffeln in den Garkorb legen und beides zusammen für 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Garkorb einmal gut durchschütteln.

Die Gurke waschen und der Länge nach vierteln. In mundgerechte Würfel schneiden. Den Spinat waschen und trocken schleudern. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Mit je 1 Prise Avocado Topping würzen.

Alle Zutaten in 2 Bowls geben und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

604 kcal

Kohlenhydrate

64 g

Proteine

15 g

Fett

31 g

SÜßKARTOFFEL BOWL AUS DER HEIßLUFTFRITTEUSE

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