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Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows
Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
1 EL
-
1 kgSüßkartoffeln
-
3Eier
-
50 gZucker
-
50 gButter
-
400 gMini Marshmallows
Zubereitung
1
Die Süßkartoffeln schälen und grob würfeln. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und die Süßkartoffeln weich kochen, gut abgießen.
2
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
3
Eine Auflaufform einfetten. Die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben, Eier, Butter, Zucker und Zimt dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer stampfen.
4
Die Süßkartoffeln in der Auflaufform verteilen. Die Marshmallows darauf verteilen und für 15 Minuten im Backofen goldbraun überbacken. Den Auflauf im Anschluss für 10 Minuten auskühlen lassen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
630 kcal
Kohlenhydrate
123 g
Proteine
7,3 g
Fett
11 g
Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows
Hast Du schon mal einen Auflauf aus Marshmallows und Süßkartoffeln zubereitet? Wenn nicht, wirds höchste Zeit! Dieses herrlich süße Gericht ist ein echter Klassiker an Thanksgiving.
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