Blätterteig-Pizzaschnecken mit Thermomix®

4.6 / 5

Blätterteig-Pizzaschnecken mit Thermomix®

Name: Blätterteig-Pizzaschnecken mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 50 gr Zwiebeln; 100 gr Emmentaler; 100 gr Schmand; 100 gr Schinkenwürfel (oder Räucherlachs, Thunfisch oä); 1 Packung fertiger Blätterteig; nach Geschmack JS Pizza Gewürz

Sandra Backwinkel

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

nach Geschmack

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50 gr

Zwiebeln
100 gr

Emmentaler
100 gr

Schmand
100 gr

Schinkenwürfel (oder Räucherlachs, Thunfisch oä)
1 Packung

fertiger Blätterteig

Zubereitung

Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebeln im Mixtopf auf Stufe 5 für 4 Sekunden verkleinern und in eine Schale umfüllen.

Emmentaler im Mixtopf für 7 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

Schmand, Schinken, Zwiebeln und das Pizza Gewürz hinzufügen und für 6 Sekunden auf Stufe 4, Linkslauf vermengen.

Den Blätterteig ausrollen und die Mischung auf dem Teig verteilen. Dabei an einer Längsseite einen Rand von 2 cm frei lassen.

Den Blätterteig der Länge nach aufrollen, dabei an der Seite anfangen, an der kein Rand gelassen wurde.

In 2,5 cm breite Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene für ca 20 Minuten backen.

Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

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