Vegetarisch
Thermomix
gefüllte Hörnchen mit Thermomix® | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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100 grMilch
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25 grHefe
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50 grSahne
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50 grSonnenblumenöl
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1 TLZucker
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1 TLSalz
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300 grWeizenmehl
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1verquirltes Ei
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nach WahlBelag (z.B. Käse & Schinken oder Nutella)
Zubereitung
1
Milch, Hefe und Zucker im Mixtopf für 1,5 Minuten bei 37°C auf Stufe 1 auflösen. Sahne, Mehl, Salz und Öl dazu geben und 2 Minuten auf Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten.
2
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
3
Den Teig von Hand durchkneten und in zwei Teile teilen.
Rund und so dünn wie möglich ausrollen.
Mit einem Pizzaschneider achteln.
4
Mit dem Belag nach Wahl (Schinken und Käse oder Nutella) belegen und von der breiten Seite her aufrollen.
5
Die Enden zusammendrücken, auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
6
15 Minuten bei 180°C Umluft backen.
7
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GEFÜLLTE HÖRNCHEN MIT THERMOMIX®
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