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Thermomix
Schnell gemacht
Vanille-Muffins mit Thermomix®
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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170 grWeizenmehl
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1 PaketVanillepuddingpulver (für Schoko Muffins einfach Schokopuddingpulver verwenden)
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2 TLBackpulver
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1/2 TLNatron
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1Ei
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150 grZucker
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140 mlÖl
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150 grJoghurt
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1 PaketVanillezucker
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1 PriseSalz
Zubereitung
1
Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Ei, Zucker, Öl, Joghurt und Salz im Mixtopf 20 Sekunden auf Stufe 4 schaumig rühren.
2
Mehl, Puddingpulver, Vanillezucker, Backpulver und Natron dazu geben und noch einmal 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
3
Teig in eine 12er Muffinform geben und 20-25 Minuten backen.
4
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