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Tomaten Mozzarella Fächer | Rezept

Name: Tomaten Mozzarella Fächer
Cook time: 10 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 3 Mozzarella Kugeln; 3 Rispentomaten; Etwas Basilikum, frisch; 3 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico Essig; 6 Pr. JS Tomate Mozzarella Gewürz

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

6 Pr.

JS Tomate Mozzarella Gewürz
3

Mozzarella Kugeln
3

Rispentomaten
Etwas

Basilikum, frisch
3 EL

Olivenöl
3 EL

Balsamico Essig

Zubereitung

Als Erstes den Mozzarella vorsichtig in dünne Spalten schneiden und dabei darauf achten, ihn nicht komplett durch zu schneiden. Der Mozzarella sollte immernoch verbunden bleiben, sodass keine einzelnen Scheiben entstehen. Anschließend die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten Scheiben zusammen mit einem Basilikumblatt zwischen die Mozzarella Spalten stecken.

Im Anschluss die Tomaten-Mozzarella-Fächer vorsichtig auf einen Teller legen und mit dem Olivenöl, Essig und Tomate Mozzarella Topping garnieren.

Tipp: Die Fächer passen gut zu Brot oder anderen Leckereien vom Grill.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

444 kcal

Kohlenhydrate

6,9 g

Proteine

22 g

Fett

36 g

Tomaten Mozzarella Fächer

Einfach die perfekte Beilage zu Deinem Grillgut! Unsere Tomaten Mozzarella Fächer sind in nur wenigen Minuten zubereitet und machen weitaus mehr her als das klassische Caprese. Mehr als etwas Olivenöl, Balsamico Essig und unser Tomaten Mozzarella Gewürz braucht es garnicht mehr für das volle Geschmackserlebnis. Mit dieser perfekt abgestimmten Mischung würzt Du Dich mit ein paar Prisen direkt nach Italien.

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