Cash Points?
Vegetarisch
Low Carb
Schnell gemacht
Tomaten-Mozzarella-Salat
Gesamtzeit ca. 10Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
3 Pr.
-
2Fleischtomaten
-
1 KugelMozzarella, à 125 g
-
1 BundBasilikum
-
1 ELBalsamicoessig, dunkel
-
3 ELOlivenöl
-
1 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Tomaten waschen, vom Strunk befreien und in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
2
Für die Marinade den Balsamicoessig, das Olivenöl, das italienische Nudelsalat Gewürz und 1 Prise Salz verrühren.
3
Die Tomatenscheiben mit dem Mozzarella abwechselnd auf einem Teller verteilen. Mit der Balsamico-Marinade beträufeln und mit dem Basilikum garnieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
191 kcal
Kohlenhydrate
2,2 g
Proteine
5,7 g
Fett
18 g
Der Antipasti-Star
Eines der beliebtesten Rezepte im Sommer ist der Tomaten Mozzarella Salat. Denn er passt perfekt als Beilage zum Grillen, als leichtes Dinner oder als erfrischender Snack zwischendurch.
Tomate Mozzarella richtig würzen
Wir lieben Tomate Mozzarella. Deswegen haben wir ein extra Gewürzmix für den Antipasti Star entwickelt.
Rezepte rund um die Tomate
Natürlich findest Du bei uns den klassischen Tomate Mozzarella Salat, aber auch Tomate Mozzarella Spieße mit Pesto, Brotsalat mit Tomate Mozzarella und sogar einen Tomate Mozzarella Nudelauflauf.
