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Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Gurke; 2 Knoblauchzehen; 250 g griechischer Joghurt; 250 g Magerquark; 2 Pr. Salz; 3 Pr. JS Joghurt Dressing Mix

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

Joghurt Dressing Mix
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1

Gurke
2

Knoblauchzehen
250 g

griechischer Joghurt
250 g

Magerquark
2 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und mit einer Reibe grob reiben. In ein Sieb geben und mit dem Salz vermengen, die Gurkenraspel ca. 10 Minuten abtropfen lassen.

Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt, Quark und dem Joghurt Dressing Mix in eine Schüssel geben und verrühren. Die Gurkenraspel ausdrücken und ebenfalls unterheben.

Tipp: Wer seinen Dip über Nacht ziehen lässt kann sich über ein noch intensiveres Aroma freuen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

138 kcal

Kohlenhydrate

8,1 g

Proteine

12 g

Fett

6,2 g

Tsatsiki

Unser einfaches Tsatsiki-Rezept ist ideal für heiße Sommertage. Mit frischen Gurken, cremigem Joghurt und unserem aromatischen Joghurt Dressing Mix zauberst Du im Handumdrehen eine erfrischende Beilage für frisches Baguette, knusprige Kartoffeln oder leckeres Grillgemüse!

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