Couscous Rezepte

COUSCOUS REZEPTE

Couscous, was ist das eigentlich? Bevor wir Dir hier verschiedene Couscous Rezepte vorstellen, beschäftigen wir uns mit der Herkunft von Couscous. Denn Couscous hat seinen Ursprung in Nordafrika und Vorderasien. Dort gilt Couscous als Grundnahrungsmittel und Hauptbestandteil verschiedener Gerichte. 

Bei Couscous handelt es sich nicht um eine eigenständige Getreidesorte, sondern Couscous besteht aus kleinen Kügelchen, die aus zerriebenen und befeuchteten Grieß hergestellt werden. Hierzulande findest Du Couscous meist aus Hartweizengrieß, aber auch Weizen, Gerste oder Hirse werden für Couscous häufig verwendet.

COUSCOUS KOCHEN

Wie wird Couscous zubereitet? Tatsächlich ganz einfach! Denn Couscous muss nicht kochen, sondern nur in heißem Wasser garen. Einfach heißes Wasser über den Couscous gießen und für ungefähr 5 Minuten ziehen lassen. Fertig! Wenn Du bereits hier etwas Geschmack ins Spiel bringen möchtest, kannst Du anstatt Wasser auch Gemüsebrühe nutzen.

Mehr zum Thema Couscous kochen findest Du in unserem passenden Blogartikel “Couscous kochen – wie wird Couscous zubereitet?”

Wie du Couscous richtig würzt, findest Du ebenfalls in unserem Blog unter Couscous richtig würzen oder Du schaust direkt bei unseren Gewürzen für Couscous vorbei: Unser Couscous Gewürz und unser IN MINUTES Bio Bunter Gemüse Couscous Salat Mix verleihen jedem Couscous Rezept die richtige Würze.

COUSCOUS VEGETARISCH

Der typische Couscous Salat ist hierzulande häufig vegetarisch, während in der nordafrikanischen Küche auch oft Geflügel oder Rind zum Couscous Salat gereicht wird. Koste unseren klassischen Couscous Salat, die bunte Salat Bowl mit Joghurt Dressing oder gefüllte Couscous Paprika.

COUSCOUS SALAT REZEPTE

Du bist noch auf der Suche nach einem passenden Couscous Salat Rezept? Dann bist Du hier genau richtig! Denn wir haben in dieser Rezeptsammlung verschiedene Salat Rezepte mit Couscous für Dich vorbereitet. Lass Dich von unserer Bunten Couscous Bowl oder dem bunten Couscous Salat inspirieren.

Du möchtest Kinder für Couscous begeistern? Auch dabei sind wir gerne behilflich. Schau Dir unser Konfetti Couscous für Kids an! 

Weitere Inspiration für Deine Küche findest Du in unseren Rubriken Richtig würzen und Richtig kochen. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, wie Du zum Beispiel leckeres Grillgemüse oder knackige Bratkartoffeln würzen kannst. Ganz egal ob mediterran oder astiatisch scharf! Und hast Du Dich schon mal näher damit beschäftigt, wie man Kohlrabi oder Muscheln richtig zubereitet? Das erfährst Du alles in unseren dortigen Artikeln.

Und wenn Du noch einen Schritt weiter gehen willst, dann mach bei unserer Koch Academy mit: in 30 Tagen vom Kochanfänger zum Selfmade Koch! Mit uns und Deinen Kochfähigkeiten!