Orientalische Rezepte

Willkommen in der zauberhaften Welt der orientalischen Küche

Tauche mit uns in die faszinierende Welt der orientalischen Rezepte und Gewürze ein! Diese Rezeptsammlung entführt Dich auf eine kulinarische Reise durch die Aromen der orientalischen Küche. Aromatische Gewürze, exotische Zutaten und leckere Kombinationen – hier finden Sie Rezepte, die Dein Feinschmecker-Herz höher schlagen lassen. Die orientalische Küche hat von Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Speisen Leckeres zu bieten! Wusstest Du, dass sich der Orient über zwei Kontinente, Afrika und Asien, erstreckt? Kein Wunder, dass die orientalische Küche so vielseitig ist! 

Orientalische Vorspeisen Rezepte – Eine Verlockung für den Gaumen

Die kulinarische Reise beginnt mit der großen Auswahl an köstlichen orientalischen Vorspeisen. Von knusprigen Falafel über erfrischende Taboulésalate bis hin zu verlockenden Mezze-Platten - diese Appetithappen sind ein wahres Fest für Deine Geschmackssinne. Entdecken Sie die perfekte Balance aus Gewürzen und Aromen, die diese Vorspeisen so einzigartig machen. Übrigens: Orientalische Vorspeisen kommen nie alleine - hier wird alles auf den Tisch gestellt und man kann sich nach Lust und Laune bedienen. Unser Oriental Allrounder kann Dir dabei helfen, die leckeren Vorspeisen auch authentisch zu würzen.  

Orientalischer Hauptspeisen - Eine Symphonie orientalischer Gewürze

Doch auch die orientalischen Hauptgerichte werden Dich verzaubern. Lass Dich von duftenden Tajines, würzigen Lahmacun und herzhaften Couscous-Gerichten begeistern. Jedes Rezept erzählt eine eigene Geschichte und spiegelt die traditionellen Kochtechniken der Region wider. Egal, ob Sie Fleischliebhaber sind oder eine Vorliebe für vegetarische Speisen haben – hier wird garantiert jeder fündig. Die Gewürzmischung Ras el Hanout darf in keiner Tajine und anderen orientalischen Schmorgerichten fehlen! Für orientalische Couscous Rezepte haben wir ein Couscous Gewürz entwickelt, welches die wichtigsten Gewürze der orientalischen Küche vereint. 

Die Bedeutung von Hülsenfrüchten in der orientalischen Küche

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen oder Ackerbohnen sind in der orientalischen Küche äußerst beliebt und ein Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Speisen wie Hummus oder Falafel werden aus Kichererbsen gemacht und werden auch bei uns immer beliebter. Ein Gewürz, das darin auf keinen Fall vergessen werden darf, ist Kreuzkümmel. Aber auch Linsen und Bohnen finden in orientalischen Suppen, Eintöpfen aber auch Salaten wie Taboulé häufig Anwendung.

Orientalische Gewürze aus dem Morgenland

Wir lieben die orientalische Küche natürlich auch für ihre Gewürzvielfalt! Mit unseren Alleskönner Gewürzmischungen wie dem Oriental Allrounder und dem Turkish Allrounder, kannst Du von orientalischen Dips über Fleischgerichte bis hin zu Shakshuka alles würzen, was die orientalische Küche zu bieten hat. Bei den spezifischen Gewürzen wie dem Hummus Topping und dem Falafel Gewürzmix sagt der Name bereits, in welchen Leckereien sie besonders gut harmonieren.